الكشررررررررررررري

[دمعة الدهر]

بسم الله الرحمن الرحيم
السم عليكم ورحمة الله وبركاته ، جايبة لكم وصفة الكشري وهي طبخه سهله حتى الا مايعرف يسوي بيض يعرف يسويها ، بس هالله هالله في مطابخكم :icon_chee

الطريقة:

طريقة الكشرى :

1-يسلق العدس نصف سليق
2-يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنيا ثم ينشل
3-يوضع الارز المغسول على الزيت و معه العدس و يقلبان ويوضع عليهم
الملح و يغطى بالماء و يترك لينضج
4-تشوح المعكرونة فى قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الاسود و
ذلك قبل التقديم مباشرة



طريقة الصلصة:

1-يدق 4 فصوص من الثوم مع الفلفل و
يحمر فى قليل من الزيت
2-تبشر الطماطم بمبشرة البصل و توضع على الثوم مع ملعقة الصلصة
3-يوضع عليهم الخل و الملح و الفلفل و يترك على نار هادئة ختى
تتسبك



طريقة الدقة :

1-يدق حوالى 4فصوص من الثوم
2-عصير ليمونتين
3-خل - ملح - كمون - فلفل أسود
4-توضع جميع المقادير على بعضها و تخلط جيدا
عند الغرف نضع اولا الارز و العدس ثم يوضع عليه المعكرونة ثم
الحمص ثم الصلصة ثم البصل على الوجه و الدقة حسب الطلب

بالهنا والعافية

[الساااااري]

تسلمي دمعه الدهر على والصفه الحلوه
خليتي اللعاب يسيل

[الشاهين]

الله يعطيك العافيه يادمعه على الطريقه
بس للأسف ماراح استفيد منها لأني مأحب الكشري بتاتاً
مشكوووووره علىالطبخه

[الـــــوردة]

اشكرك اختي على الاكله اللذيذة امممممممممم



وان شاء الله اجربها لاني اموووووووت بالكشري :)



شكرا

[دنيا بن الـــوله]

ياعيني علي الكشري

بالله صحن سفري اخت دمعة

***********************************

-يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنيا ثم ينشل
**************

جنان هذا البصل وخاصة مع البخاري هههههههههههه


شكرا لك دمعة علي الطبخه الجميلة

ومين فينا يطبخ يدي تعورني

استني احد يطبخ لي

لحظه عن اذنك

[عيون المها]

يا سلام على المشاركة الحلوة من الغالية دمعة الحلوووووووووة

مرسي حبيبتي على الوصفة الرائعة

[ملاك]

دمعة الدهر

يسلموووووووووووووعلى هذه الطبخة

راح أسويها أن شاء الله

في حفظ الرحمن

[همسه]

نفسي في الكشري ^_^
ياريت تسوينه دمعه الدهر

ويسلمووووووووووووو على الطريقه