المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيف تصنع جبن بلدي صحي 100%


السهم الساطع
0 08th September 2007, 07:0:06 PM
كيف تصنع جبن بلدي صحي 100%
مضمون . --------------------------------------------------------------------------------



طريق لصنع الجبن البلدي الصحي

إحدى الطرق البسيطة لصناعة الجبن البلدي الخالي من فيروس الحمى المالطية
والطريق مجربة . وللعلم أن خمس كيلو حليب بقر أو حليب غنم تعطيك واحد كيلو جبن بلدي صحي تقريبا .
الطــريـقــة
احضر خمس كيلو حليب بقر أو حليب غنم .
1) خل أبيض مقدار فنجان شاهي .
2) سخن الحليب حتى يصل لدرجة الغليان . ثم أطفئ الموقد .
3) أضف الخل الأبيض على الحليب المغلي وحرّك الحليب تشاهد أن الحليب قد تخثر .
4) احضر قطعة قماش ( شــاش ) لتصفية الحليب . تلاحظ أن الحليب المتخثّر قد تجمع في قطعة القماش . علق الحليب المتخثّر في القماش بعد وضع إناء أسفل المعلاق حتى يتم تصفية الجبن من الماء الزائد تماما . عندها تحصل على جبن بلدي صحي خال من الميكروبات والفيروسات التي تحمل الحمى المالطية أجارنا الله منها .
السهم الساطع

ولهان
0 08th September 2007, 08:0:48 PM
الف شكر على هذه الوصفه

!~¤§¦عذبه¦§¤~!
0 08th September 2007, 09:0:47 PM
مساء الخير

طريقة بسيطة جداً بودي أجربها

يعطيك الف عافية و
يسلمووو الأيادي خيو السهم الساطع الله يحمينا من الامراض


حياك الله و يا هلا و غلا منوّر المنتدى

رجاوي
0 09th September 2007, 02:0:30 AM
هههههههههههههههههه
طريقه جدتى الله يرحمها
مع بداية النصف من شعبان كانت تعد العده لصناعة الجن البلــــدى
مشكور أخوي رجعتنا لللأيام الحلــــو والسيــــره العطـــــره
جزيـــت خيــــرا.....

المحارب10
0 09th September 2007, 03:0:27 AM
سلمت أخي على هذه المشاركة والطريقة السهله لصناعة الجبن

كل الود

الساااااري
0 09th September 2007, 02:0:38 PM
وصفة رااااائع اخي النجم الساطع
يعطيك العافية

عفاري
0 28th September 2007, 02:0:48 AM
جزاااااااااااااااك الله خير

طريقة سهلة ومضمونة

بارك الله فيك

ولكن متى نضيف الملح؟

دنيا بن الـــوله
0 04th October 2007, 03:0:20 PM
خبــرة والله

ذكرتني بالسوبيا يوم نحط قماش علشان الحثــل

عيون المها
0 04th October 2007, 11:0:29 PM
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
طريقة سهلة و رائعة أخي السهم الساطع
بصراحة لم أكن أعرفها
جزاك الله كل خير..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

الزمردة
0 05th October 2007, 07:0:02 PM
طريقة سهلة وسريعة

ألف شكر لك اخي النجم الساطع

دمت بخييير