المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : جاتو بالبسكويت


حنين الماضي
0 22nd November 2007, 03:0:24 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



المقـــــــــــــــــــــــادير::


3 بيضات مخفوقة
كوب من السكر
5 ملاعق طعام من الحليب السائل
4 ملاعق طعام من العسل
ملعقة طعام من الخل
ملعقة صغيرة من صودا الخبز
3 اكواب من الدقيق



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



التحضيـــــــــــــــــــــــــــــــر::



يخفق صفار البيض قليلا، يضاف السكر والحليب والعسل والخل وصودا الخبز، يطهى الكل معا، شرط التحريك باستمرار بواسطة ملعقة خشبية الى ان تظهر الفقاقيع.

ترفع القدر عن النار ويضاف الدقيق تدريجيا، يخلط الكل حتى الحصول على عجينة طرية، يترك المزيج جانبا حتى يبرد.

تدهن صينية خبز مسطحة حجمها 50 – 60 سم بالزبدة والدقيق، تبسط فيها العجينة باستعمال اليدين، شرط غمسهما بالدقيق لتسطيح سطح العجينة.

تخبز العجينة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت الى ان يصبح سطحها ورديا وجافا. ( يفترض ان تكون العجينة تراوح بين 1.5 و 2 سم)




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


صلصهـ الشوكلاتهـ ::



200 غ من الشوكولا نصف المحلاة والمقطعة
كوب من القشدة الطازجة
ملعقة طعام من الزبدة



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


التحضيـــــــــــــــــــــــــــــــــر::


تسخن القشدة في وعاء على نار متوسطة وذلك حتى درجة الغليان، تطفأ النار وتضاف وقطع الشوكولا التي تترك حتى تذوب بحرارة القشدة.

يخلط المزيج جيدا بواسطة ملعقة خشبية وتضاف اليه ملعقة من الزبدة، نخلط المزيج مجددا ونضعه جانبا حتى يبرد لمدة تتراوح بين نصف ساعة الى ثلاثة ارباع الساعة.

ثم نضع الصلصة على سطح البسكويت (العجينة المخبوزة) واطرافه، وحين تبرد يقسم الجاتوه قطعا ويقدم مع العصير الطازج.


بالهنــــــــا والشفــــــــــا

المحارب10
0 22nd November 2007, 09:0:34 PM
بسكت ولا أروع خخخخخخخخخخخ

تسلم الأيادي أختي حنين الماضي

كل الود

الـ ـحـ الـ ـولـ ـهـ ـان ـ ـاير
0 22nd November 2007, 11:0:07 PM
صورة مشهيه

باين على هالبسكوت لذيذ

وش هالعذاب نشوف ولا ناكل

يسلمووووووو حنين وووووووووو

حنين الماضي
0 23rd November 2007, 12:0:43 AM
أخي المحارب شكراً للمرور
وطيب الحضور

سلمت أخي

حنين الماضي
0 23rd November 2007, 12:0:08 AM
شكرا للمرور الطيّب أخي الحاير

سلمت أخي الكريم

همم
0 23rd November 2007, 12:0:11 AM
يم يم طبق لذيييييييذ ؛)

يسلمووووو حبيبتي ان شاء الله اجربها واقولج النتيجة :)

جوهرة القصر
0 23rd November 2007, 03:0:13 AM
يعطيك العافية أختي حنين الماضي

الساااااري
0 23rd November 2007, 10:0:18 AM
طبق لذيذ وراااائع

حنين الماضي
0 23rd November 2007, 10:0:42 PM
همم أسعدني حضورك وطيب مرورك

دمت بخير غاليتي

أنتظر النتيجة

حنين الماضي
0 23rd November 2007, 10:0:13 PM
يعافيك ياربّ / أختي الكريمة جوهرة القصر

بارك اللّه فيك ِ

شكراً للمرور

حنين الماضي
0 23rd November 2007, 10:0:37 PM
أخي الكريم / الساري

شكراً للمرور وطيب الحضور

.

ღملاكღ
0 24th November 2007, 11:0:32 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

يا عسل

دمتِ في حفظ الرحمن

حنين الماضي
0 24th November 2007, 11:0:25 PM
أختي ملاك أهلاً بعودتك

وطيب مرورك

بارك اللّه فيكِ