المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : دجاج مشوي على الفحم


همسه
0 27th April 2008, 10:0:27 PM
المقادير :110103_za


4 صدور دجاج متوسطة الحجم
2 ملعقة طعام معجون طماطم
2 ملعقة طعام عسل
1 ملعقة طعام خل التفاح
1 ملعقة طعام صلصة الصويا
1 ملعقة طعام صلصة وورتشسترشير Worcestershire
1 ملعقة طعام خردل
1 بصلة مفرومة فرم ناعم جداً
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
3 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
ملح
فلفل أسود

الطريقة


تخلط جميع المقادير المذكورة أعلاه وتوضع في كيس محكم الغلق ونضع مع الخلطة صدور الدجاج ويغلق الكيس جيداً ويترك في الثلاجة لأربع ساعات على الأقل.
بعد مضي المدة المحددة للنقع نخرج صدور الدجاج من الكيس ونشويها على الفحم أو الشواية الكهربائية.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])






عند التقديم يفضل أن تقطع صدور الدجاج بشكل عرضي، وتقدم مع البطاطا المشوية أو الذرة المشوية والخضار المشوية كالفلفل الحلو والجزر والبروكولي.



بالهنا والعافيه:21p::21p:

الـ ـحـ الـ ـولـ ـهـ ـان ـ ـاير
0 27th April 2008, 11:0:55 PM
وجبه شهيه ولها شعبيه كبيره

يسلمووووووو همسه وووووووووو

ღملاكღ
0 27th April 2008, 11:0:22 PM
يا سلام عليك ياهمسه يعني لازم تشهيني الحين

إذا سويته رسلي لي:shine:


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

سوار المجد
0 27th April 2008, 11:0:33 PM
شكرآ اخت همسه على الوجبة اللذيذة

حنين الماضي
0 28th April 2008, 12:0:12 AM
همسة تسلم الأيادي

شكراً لكِ