المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الهريس


همسه
0 01st May 2008, 08:0:53 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اكيد الكل يحب الهريس

والحينه بحط لكم مقادير وطريقه عملها



المقادير


1 كوب هريس
1 حبة طماطم صغيرة مقشرة
1 مكعب خلاصة مرقة الدجاج
ملح
6 كوب ماء
كيلو لحم فخذ


الطريقة

يسلق اللحم بقدر الضغط مع قليل من الملح.
ينقع الهريس بالماء مدة ساعة ثم يوضع فوق اللحم.
تقطع الطماطم ويذوب مكعب خلاصة مرقة الدجاج في الماء ويوضع فوق الهريس ويوضع في الفرن ويلاحظ عدم نقصان الماء عليه.
قبل إطفاء النار يضرب الهريس ضرباً جيداً ويدخل الفرن مرة أخرى (يترك الهريس مـدة ساعات بالفرن تقربيا).

يوضع الهريس في صحن التقديم ويعمل حفرة في الوسط ويصب السمن فيه ويقدم.




[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]




هني وعافيه

الـ ـحـ الـ ـولـ ـهـ ـان ـ ـاير
0 02nd May 2008, 02:0:22 AM
هههههههههههه

هههههههههههه

وكيف ما نحب الهريسه

الله يعطيك العافيه

على هالمقادير

دمتِ بذوق

حنين الماضي
0 02nd May 2008, 08:0:36 AM
شكراً همسة

الهريس أكلة شعبيّة خليجيّة

وكلّك ذووووق

سلمتِ

همسه
0 02nd May 2008, 09:0:40 AM
هههههههههههه

هههههههههههه

وكيف ما نحب الهريسه

الله يعطيك العافيه

على هالمقادير

دمتِ بذوق



:014: قلت يمكن في حد مايحب الهريس

اسعدني مرورك الكريم

سلاااااااااامي لك

همسه
0 02nd May 2008, 09:0:54 AM
شكراً همسة

الهريس أكلة شعبيّة خليجيّة

وكلّك ذووووق

سلمتِ


العفو غاليتي حنين

وسعدت بالمرور الحلوو


تحيه طيبه لك

ღملاكღ
0 02nd May 2008, 05:0:21 PM
أكيد يالغلا نحب الهريس ولو

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

همسه
0 03rd May 2008, 01:0:36 PM
هلا غاليتي ملاااااااك

الله يعافيك

وسعدت بالمرور

نور النور
0 03rd May 2008, 08:0:57 PM
احب الهريس لكنها تزيد الوزن ههههههه

يعطيك العافيه

!~¤§¦عذبه¦§¤~!
0 10th May 2008, 06:0:01 AM
وعليكم السلام و الرحمة
احلى و ألذ هريس من يدين الغالية أمي يمممممممممممممممممممممي عليها

بس هي علّة في طبخها تبطي ساعات عشان تستوي

من ايد ما نعدمها يا ام محمد
,‘
‘,
,‘
‘,

همسه
0 10th May 2008, 12:0:37 PM
الله لا يحرمني من تواجدكم


سلااااااااااااااامي