المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كباب هندي لذيذ جدااااااااااا


غرور
0 04th March 2009, 03:0:27 AM
كباب هندي ________________________________________
المكونات والمقادير1/2 كيلو لحمة خروف أو عجل مفرومة ناعمة
بهارات وفلفل أسود حسب الرغبة
3 حبات ثوم
3 فليفلة حلوة
2 فلفل حار
1/2 كيلو طماط
رأس بصل
زيت للقلي
ملعقتين صلصة الطماط طريقة التحضيريفرم الثوم فرماً ناعماً وتعجن باللحمة مع إضافة الملح والبهارات.
تشكل اللحمة على شكل كرات صغيرة ويتم قليها بالزيت وتترك جانباً.
يقطع البصل والفلفل الحار والحلو على شكل طولي رفيع ويقلى بالزيت لفترة بسيطة(تذبيل) يترك جانباً.
نضعالطماط في ماء ساخن جداً وبعد خمس دقائق نأخذها ونقشرها ثم نضعها في الخلاط حتى تصبح ناعمة ونضعها في طنجرة حتى تغلي.
نضيف صلصة الطمام للطنجرة ونحركها مع قليل من الملح والبهارات.
نضع كرات الكباب واالفلفل والبصل في صلصة الطماط لمدة خمس دقائق يقدم مع الأرز الأبيض.

وباالعافيه :000:

كاسرالدواسر
0 04th March 2009, 05:0:50 AM
:tfrj:

تعجبني اطباقك :thau:

star
0 04th March 2009, 11:0:39 AM
غرور
تسلمي يا غالية على هذه الطبخة الرائعة

لا عدمناك يا غالية

تحياتي لك

جينان
0 04th March 2009, 02:0:31 PM
انا كتير كتير جوعانه .... وهطبق عم بيحز بعقلي اروح اعملوو هههههه



تسلمي حبيبتي

غرور
0 04th March 2009, 11:0:52 PM
تسلموووووووووووووووون على الكلام الحلو ياحلوين
والله يعطيكم العافيه

ღملاكღ
0 20th April 2009, 08:0:12 PM
طبق رائع

يسلمووووووووووووووالأيادي

أجمل المنى والأمل

عطا بلاحدود
0 20th April 2009, 10:0:49 PM
طبق رائع

يسلموووالأيادي

بارك الله فيك

غرور
0 24th April 2009, 05:0:49 PM
شكررررررررررررا لكم