المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ربيان بروست .. مع صلصة الثوم .. والأزر بالجزر


غرور
0 05th June 2009, 12:0:52 AM
ربيان بروست .. مع صلصة الثوم .. والأزر بالجزر


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الطريقة

للربيان


1 كيلو ربيان مقشر فيما عدا الذيل
ومنقوع في الآتي

3 بيضات
2 ملعقة جبن سائل
ملعقة سكر
ملعقة بينكج بودر
2 ملعقة طحين
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة كركم
خل
ليمون
ثوم <<== الكمية حسب الرغبه
ويترك في الثلاجة لمدة ساعتين ع الاقل

ثم يقلي حبه حبه في زيت عميق نوعا ما
/
:
/

الأرز بالجزر


1 كيلة أرز منقوع ومسلوق مع ملعقتا ملح خشن
وقليل من الزيت وحبة هيل وحبة قرنفل

حبتان من الجزر والفلفل الأخضر المبشور من (الفتحتات الصغيرة للمبشاره)
يشوح في زيت مع ملعقة بهار وشوية ملح

وبعدها نخلط الجزر والفلفل مع الأرز المسلوق وشوية زيت
ويترك على نار هادئة لحين الإستواء/
:
/

أما صلصة الثوم

فهي عبارة عن

كأس ماء مع 3 ملاعق نشا
يوضع على النار قليلا فقط
بعدها يوضع في خلاط الكأس
ويوضع فوقه 7ملاعق مايونيز
و7 فصوص ثوم وملعقة زيت
وعصير ليمونه
ويخلظ ويوضع في صحن للتقديم

أخر شي
يوضع في صحن التقديم
القليل من الربيان مع الأرز والبطاطا المقليه
وفي المنتصف يوضع الثوم ويقدم
وهذا الشكل النهائي

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

نبع الوفاء
0 05th June 2009, 12:0:55 PM
مشكوووووووووووره أختي غرور

غرور
0 06th June 2009, 12:0:16 AM
شكررررررررررا لك ياعسل

جينان
0 06th June 2009, 12:0:47 AM
الف شكر ع الوصفه غرور


تسلمي يا قمر

غرور
0 06th June 2009, 06:0:14 PM
تسلمين ياعمرررررررري

سندس 2009
0 06th June 2009, 07:0:23 PM
والله خاطري اسويها بس المشكلة اني مااحب تنظيف الربيان [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بس فية امي الله يخليها يارب ما تقصر ............

تسلم يدينك ياغاليه...والله يحفظك يارب

غرور
0 13th June 2009, 12:0:38 AM
شكرررررررررا
الله لايحرمنا منك ياعمري