المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : عجينة حنونة اللذيذة


حنين الماضي
0 23rd September 2009, 10:0:47 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


طبعاً هي ليست جديدة لكن من خلال طبخة تصيب وطبخة تخيب

تعلّمت هذه الطريقة وأصبحت الآن عندي مضمونة ولله الحمد


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


المقادير


2 كوب دقيق ( أبيض أو أسمر أو مخلوط براحتك )

نصف علبة زبادي

1 فنجان شاي زيت زيتون ( إن أردت استبدليه بعلبة قشطة )

3 ملاعق حليب بودرة

1 ونصف ملعقة خميرة فوريّة

1 ملعقة بكنج بودر

ذرات ملح

ذرات فانيلا

3 ملاعق سكر

قليل من الماء الدافئ للعجن



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



الطريقة


تُعجن المقادير الجافة مع بعضها

والسوائل مع بعضها

ثم تُسكب السوائل على الدقيق وتُعجن لفترة طويلة ثمّ تترك لترتاااااح وتخمر

بعدها تُشكل كما في الصور على شكل دوائر وتكون ثخينة ( أي سميكة )

وتتدخل الفرن لمدة ربع ساعة فقط

وتترك حتى تبرد وتُقطّع للحشو

وتُحشى بما ترغبين


يتبع

/

حنين الماضي
0 23rd September 2009, 10:0:37 PM
/
،
/


أنا أحشيها بالجبن الأصفر مع جبن سائل

وأحيانا أحشيها بتونة ومايونيز مع التتبيل الخاص بها

وأحياناّ دجاج أو خضاااار


/
،


وقبل التقديم تُزيّن وهنا تظهر شطارتكِ كطاهية



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


/
،
/
،


وبالعافية



/
،

حنين الماضي
0 23rd September 2009, 10:0:14 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]


مع أطيب وأطعم تحيّة لكم

/
،
/
،

دنيا بن الـــوله
0 24th September 2009, 01:0:05 AM
الله يعافيك

بصراحة شغل متعوب عليه
وخاصة تقطيع الخيار والجزر

عن الاكل كله

يسلم يدك

قليل نجد فتاة تطبخ

الحين كل الشغل مطاعم وشغالات

يسلمو حنين

<< قاعد يزور توقيعك

ناوي علي الفلوس اللي بالبنك

حنين الماضي
0 24th September 2009, 02:0:42 AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... أخي الكريم

شكراً للمرور وطيب التشجيع

كلّ عام وأنت بخير

سلمت ودمت

/
،
/
،

بدوي رومانسي
0 24th September 2009, 05:0:42 AM
موهوبة بأخلاقك وردودك وبالطبخ
بارك الله فيك ولك
من العايدين
شكرا

نبع الوفاء
0 24th September 2009, 08:0:42 AM
يعطيك العافيه أخي حنين الماضي
تسلم اياديك
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

فوح الشذى
0 24th September 2009, 09:0:58 AM
يم يم

سلمت يمناك ن كل شر

طبق شهي ولذيذ

ومشكورة ياغالية

زائرة مكة
0 24th September 2009, 10:0:40 AM
يعطيك العافيه أختي حنين الماضي ،

2 كوب دقيق : ممكن أستبدله بالفرينة البيضاء

نصف علبة زبادي: تقصدين 150 غ زبدة

1 فنجان شاي زيت زيتون : ممكن أستبدله بزيت القلي لأنه البعض ما يحب زيت الزيتون ، و راح أجربه بعد الصيام ان شاء الله لأنه شكله لذيذ
تشكريــــن

ريـــانة الغصن
0 24th September 2009, 01:0:29 PM
تحول للمطبخ,,

تجمعين من كل الصفات أحلاها وأنقاها,,

ما شاء الله لا قوة إلا بالله,,

بوركت أخيتي,,

وسأجربها إن شاء الله,,

حنين الماضي
0 24th September 2009, 04:0:19 PM
موهوبة بأخلاقك وردودك وبالطبخ
بارك الله فيك ولك
من العايدين
شكرا


هذا من ذوقك ولطفك أخي الكريم / بدويّ

الله يكرمك بفضله

سلمت ودمت بخير
/
،
/

حنين الماضي
0 24th September 2009, 04:0:19 PM
يعطيك العافيه أخي حنين الماضي
تسلم اياديك
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])


ويعافيكِ ياربّ غاليتي

شكراً للمرور الطيّب

سلمتِ ودمتِ بخير

/
،
/
،

حنين الماضي
0 24th September 2009, 04:0:56 PM
يم يم

سلمت يمناك ن كل شر

طبق شهي ولذيذ

ومشكورة ياغالية

ياغالية كلّ عام وأنت بخير

شكراً لتشريفك صفحتي

سلمتِ ياربّ

/
،
/
،