المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : لمحبي ورق العنب.. ورق عنب من صنع يدااااااي .,


نبع الوفاء
0 12th November 2009, 09:0:45 AM
بسم الله الرحمن الرحيم

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])


المقادير:

للحشو:


1بصل مفروم
2 طماطم مفروم
حزمه كزبره
ملعقه من كل من(كركم+فلفل اسود ناعم+كمون+ملح)
نصف كوب ليمون
علبه صغيره صلصه طماطم
2 كوب ارز مصري مغسول و منقوع


لماء الطبخ:
6اكواب ماء
علبه صغيره صلصه طماطم
نصف كوب ليمون
2 مكعب ماجي

لقاع القدر:
2 بطاطس +2 بصل+2طماطم(مقطع شرائح)4 ورقات عنب

لا لف : 1برطمان ورق عنب مغسول جيدا من الخل


الطريقة:

نحمس البصل واللحم ثم نضيف الطماطم و الكزبره مع التقليب لمستمر ثم صلصه الطماطم ثم البهارات و الملح ثم عصير ليمون و اخيرا الرز المصري.
في قدر صغير نضع الماء و الصلصه وعصير الليمون و مكعبات الماجي و نضعه على النار حتى يغلي ثم نتركه جانبا .

في قاع القدر نضع ورق العنب و فوقه شرائح كل من البطاطس و البصل و الطماطم
بالحشو الي حضر سابقا نضع في اعلى ورقة العنب مقدارملعقه من الحشو ونلفه من الاعلى ثم من الجوانب و نكمل الف ونقو برصه في القدر و نضيف عليه الماء الي سبق تحضيره.
وصحتين وعاااافيه ..,


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات] ([فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات])

زائرة مكة
0 12th November 2009, 11:0:30 AM
ماشاء الله طباخة ماهرة
بارك الله فيكي

نبع الوفاء
0 13th November 2009, 10:0:57 AM
ماشاء الله طباخة ماهرة
بارك الله فيكي

:th1 (66):
الله يسلمك غاليتي زائرة مكة ..,,
ويبارك فيك ..,,,
ودي ومحبتي ...,,

جينان
0 13th November 2009, 11:0:27 AM
شكراا لك اختي

يس بيوخذ وقت لف هالورقات لو جاهز افضل تسلمي يا عسل

نبع الوفاء
0 23rd November 2009, 04:0:33 AM
شكراا لك اختي

يس بيوخذ وقت لف هالورقات لو جاهز افضل تسلمي يا عسل

هلا فيك غاليتي جينان ..
صحيح بيأخذ وقت .. بس شغل البيت أحلى ..,,
والله اللي عندنا جاهز .. الحمد لله والشكر ... ماله طعم ..,,
~
أشكرك على مرورك غاليتي
ودي ومحبتي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

فوح الشذى
0 23rd November 2009, 05:0:27 AM
ما شاء الله فنانة وطباخة بعد

يبغالك ترسليلي صحن

شهيتيني بالمرة

وإن شاء الله راح أحاول أعملة بكرة على الفطور

وأنزل الطبخة كمانة ,,,,,,,,,,,,,تقلد بعض الناس

يسلمو يا قمر

نبع الوفاء
0 24th November 2009, 02:0:51 AM
ما شاء الله فنانة وطباخة بعد

يبغالك ترسليلي صحن

شهيتيني بالمرة

وإن شاء الله راح أحاول أعملة بكرة على الفطور

وأنزل الطبخة كمانة ,,,,,,,,,,,,,تقلد بعض الناس

يسلمو يا قمر

هلا فيك غاليتي فوح الشذى
يعطيك العافيه ..,
أسعدني تواجدك وردك الجميل
مشكوووووووره ياعمري .,,
بانتظار طبخك ...,,


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]