المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة اعداد: كعكة تري ليش المكسيكية


حنين الماضي
0 05th November 2011, 12:0:20 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

المقادير:


* 4/3 كوب زبدة (مخففة).
* 2/1 1 كوب سكر أبيض.
* 9 صفار بيض.
* 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا.
* 2 كوب دقيق القمح.
* 2/1 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر.
* 1 كوب حليب نيدو (محضّر).
* 9 بياض بيض.
* 1 ملعقة صغيرة كريمة.
* 2 كوب كريمة مخفوقة كثيفة.
* 1 علبة صغيرة حليب مركز.
* 1 علبة كبيرة حليب نسلته المكثف المحلى.


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]



طريقة التحضير:


يحمى الفرن لدرجة حرارة 175 درجة مئوية. تدهن صينية للفرن قياس 13x9 بوصة، بالزبدة والدقيق. وتخلط الكريمة والسكر حتى تصبح سلسة. ثم يضاف صفار البيض بالتدريج مع خلط المقادير جيداً، ثم تضاف خلاصة الفانيلا.
ينخل الدقيق والبايكنغ باودر ثم يضافان مع الحليب بالتدريج إلى الخليط في الوعاء وتخلط المقادير جيداً.
في وعاء زجاجي يضرب بياض البيض وكريمة حتى يتكاثف الخليط.
يخلط بياض البيض مع خليط الكعك بواسطة ملعقة. ويوزع الخليط بتساوٍ في الصينية.
تطهى في الفرن لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى تنضج الكعكة، وتترك جانباً لتبرد.
في وعاء منفصل، تخلط الكريمة الكثيفة والحليب والحليب المركز. يسكب المزيج فوق الكعكة حتى تتشبّع (تترك الصلصة المتبقية للتقديم).
للتقديم يسكب مزيج الحليب المتبقي في الأطباق ويضاف المربى حسب الرغبة قبل وضع الكعكة في الأطباق.


وصحة وهناء
إن شاءالله تعجبكم

،،

زائرة مكة
0 05th November 2011, 02:0:45 PM
ماشاء الله
تبدو لذيذة
الله يعطيك العافية حنين

حنين الماضي
0 16th November 2011, 08:0:26 PM
يعافيك أختي زائرة

شكراً للمرور الطيّب



،،’’

أراسيل
0 17th November 2011, 03:0:17 AM
فعلاً تبدو لذيذة
تسلم الايادي اختي حنين
كل الشكر

حنين الماضي
0 17th November 2011, 06:0:06 PM
فعلاً تبدو لذيذة
تسلم الايادي اختي حنين
كل الشكر

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

رجاوي
0 19th November 2011, 02:0:26 AM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

حنين الماضي
0 19th November 2011, 07:0:35 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]

همسه
0 22nd November 2011, 12:0:02 AM
تسلم الايادي على الكيكه

بارك الله فيك

ღملاكღ
0 10th February 2012, 08:0:31 PM
وصفة رووووعه وشهية
يسلمو الأيادي يالغلااا

سندس 2009
0 19th May 2012, 07:0:58 PM
تسلم لايادي
شكراً لك

خــيــآل
0 19th July 2012, 11:0:50 AM
../
شككلها مشههي
تسسلمي حنون
~